How to Prepare Delicious Sate Maranggi

Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Sate Maranggi Sate khas purwakarta ini memang enak dan ngangenin. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. You can have Sate Maranggi using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sate Maranggi

  1. It's 1 kg of daging sapi.
  2. You need secukupnya of Kecap manis.
  3. You need 1 buah of jeruk nipis.
  4. You need 3 lembar of daun pepaya.
  5. You need of Bumbu halus :.
  6. It's 1 SDM of Ketumbar.
  7. Prepare 10 siung of bawang putih.
  8. It's 10 of siuang bawang merah.
  9. Prepare 3 cm of jahe.
  10. It's 3 cm of kunyit.
  11. It's 1 SDM of garam.
  12. It's of Bumbu Maranggi :.
  13. Prepare 20 buah of cabe rawit hijau.
  14. It's 5 buah of tomat.
  15. It's 7 siung of bawang merah.
  16. You need 1 sdt of garam.
  17. It's 1/2 sdt of penyedap rasa.
  18. It's 1 buah of jeruk nipis.

Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba. Sebagai teman makan sate, ada aneka tumisan seperti tumis tauge hingga cah kangkung. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate Maranggi step by step

  1. Potong kotak daging sapi kemudian remas2 daun pepaya, masukan daging sapi pada daun pepaya diamkan selama 30 menit.
  2. Setelah 30 menit, Cuci daging sapi dan beri jeruk nipis.
  3. Tambahkan bumbu halus, aduk2 sampai rata dan diamkan selam 20 menit biar bumbu meresap.
  4. Tusuk2 daging pada tusukan sate.
  5. Siapkan pembakaran dan kecap manis.
  6. Setelah daging dibakar setengah matang, maka lumuri dgn kecap manis dan bakar kembali sampai matang..
  7. Siapkan bumbu2 sate Maranggi, ulek halus dan tambahkan jeruk nipis.
  8. Tambahkan irisan tomat, aduk2 bumbu dan jangan diulek lagi.
  9. Sajikan selagi panas. Selamat menikmati.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi? Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung. Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Easiest Way to Make Appetizing Sate kambing

Gambar
Sate kambing . Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Sate kambing terbesar yang pernah gue makan dengan pelayanan terburuk !!! Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. You can have Sate kambing using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Sate kambing Prepare 500 gr of daging kambing. Prepare 1/2 bonggol of nanas. You need of Bumbu halus :. Prepare 6 siung of bawang merah. It's 6 siung of bawang putih. It's 2 btr of kemiri. Prepare 1/2 sdm of ketumbar. You need 1/2 sdt of lada bubuk. It's 2 cm of jahe.
Baca selengkapnya

Easiest Way to Cook Appetizing Sate Ayam Madura

Gambar
Sate Ayam Madura . Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Lihat juga resep SATE AYAM MADURA homemade enak lainnya! Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. You can cook Sate Ayam Madura using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sate Ayam Madura Prepare 2 of paha boneless dengan kulit, potong dadu. It's of Marinasi. It's secukupnya of Lada, garem, kaldu jamur. Prepare 2 sdt of Ketumbar. Prepare 1 sdm of Kecap manis. You need 2 sdm of Minyak. Prepare of Saus kaca
Baca selengkapnya

Easiest Way to Prepare Delicious Bumbu kacang untuk sate

Gambar
Bumbu kacang untuk sate . Garam dapur beryodium secukupnya untuk bumbu kacang. Sajian sate bumbu kacang adalah salah satu sajian makanan yang diolah dari dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini umumnya akan dengan mudah kita jumpai di pedagang kaki lima atau rumah makan. The meat you use I never use chicken breast for sate. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Karena bagaimana pun juga kelezatan sate ditentukan dari cita rasa bumbu sate tersebut. You can have Bumbu kacang untuk sate using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Bumbu kacang untuk sate You need 200 gr of kacang tanah. Prepare 1 bh of bawang merah. It's 1 bh of bawang putih besar. You need 2 bh of kemiri. You need of Minyak makan. It's 1 bh of gula merah UK kecil. Prepare 6 bh of c
Baca selengkapnya