Recipe: Delicious Sate Madura versi aku
Sate Madura versi aku.
You can have Sate Madura versi aku using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sate Madura versi aku
- Prepare of Daging ayam, bagian apa aja bebas.
- You need 4 siung of Bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It's 1 buah of kemiri.
- Prepare of Kacang.
- Prepare of Merica bubuk.
- You need secukupnya of Gula merah.
- You need of Garam.
Sate Madura versi aku step by step
- Goreng kacang, kemudian campurkan semua bahan kedalam blender. Kecuali daging ayamnya. Beri sedikit air.
- Selanjutnya, bahan tadi dimasak menggunakan minyak dan jangan lupa diberi air agar tidak kekentalan dan jangan keenceran juga yah. Kalau keenceran bisa dikasih maizena.
- Potong daging ayam, tusuk seperti sate. Lalu di bakar diatas kompor. Setelah setengah matang, angkat. Lalu ambil sedikit bumbu kacang yang sudah matang kewadah berbeda, tambahkan kecap.
- Sate setengah matengnya diolesi bumbu tadi, kemudian lanjut dibakar kembali. Begitu sampai bumbunya dirasa meresap kesatenya.
- Jika sudah matang, campur sate dengan bumbu kacangnya, bisa juga ditambahkan kecap. Untuk taburan diatasnya, biar seperti sate Madura banget. Bisa diiris bawang merah dan cabai..
Komentar
Posting Komentar