Recipe: Delicious Sate Kambing ๐
Sate Kambing ๐.
You can have Sate Kambing ๐ using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sate Kambing ๐
- It's of Bahan.
- Prepare 500 gr of Daging Kambing.
- It's of Bumbu Marinasi.
- It's 5 siung of Bawang Putih.
- It's 10 siung of Bawang Merah.
- You need 3 bh of Kemiri.
- Prepare 1 sdm of Ketumbar.
- You need 1 ruas of Jahe.
- Prepare 1 sdt of Garam.
- Prepare 1 sdm of Asam Jawa.
- You need 1/2 of Gula Merah.
- Prepare 3 lmbr of Daun Jeruk.
- You need 2 sdm of Kecap Manis.
- It's 2 sdm of Minyak Sayur.
- Prepare of Bumbu Kecap.
- It's 5 bh of Cabe Merah Pedas.
- You need 10 siung of Bawang Merah.
- You need 1 bh of Tomat ukuran besar.
- You need Secukupnya of Kecap Manis.
Sate Kambing ๐ instructions
- Potong² daging kambing, sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar, garam, dan gula. Tambahkan asam jawa dan daun jeruk yg sudah diiris tipis..
- Ambil ¾ bumbu yg sudah dihaluskan untuk melumuri daging, marinasi selama 30 menit..
- ¼ bumbu halus tambahkan dg kecap dan minyak sayur untuk olesan..
- Membuat bumbu kecap : Potong² cabe, bawang merah dan tomat, tambahkan kecap manis, aduk..
- Bakar sate setengah matang kemudian olesi dg bumbu oles, bakar lagi hingga matang. Sate siap dihidangkan dg bumbu kecap..
Komentar
Posting Komentar