Easiest Way to Prepare Yummy Sate Maranggi Kuali ๐ข๐ข
Sate Maranggi Kuali ๐ข๐ข.
You can cook Sate Maranggi Kuali ๐ข๐ข using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sate Maranggi Kuali ๐ข๐ข
- Prepare 2 ons of daging sapi.
- It's 10 biji of cabe merah.
- It's 6 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 2 buah of kemiri.
- It's 1 sdm of merica.
- It's 1 sdm of ketumbar.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
- It's 2 sdm of gula merah.
- It's Secukupnya of garam.
- Prepare 1 buah of tomat.
- It's 1 ruas of jahe.
- You need 1/2 batang of serai.
- Prepare 5 lembar of daun jeruk.
- Prepare 10 biji of cabe rawit.
- It's 1 gelas of air.
Sate Maranggi Kuali ๐ข๐ข step by step
- Potong dadu kecil daging. Cuci bersih. Taburi garam & ketumbar. Diamkan 10 menit..
- Giling cabe merah,2 siung bawang merah,jahe,kemiri dan bawang putih. Tambahkan gula merah. Tumis hingga wangi. Masukkan serai, merica dan daun jeruk..
- Masukkan daging. Aduk rata. Masak dg api kecil..
- Setelah bumbu nampak meresap, tambahkan kecap & air. Tes rasa. Tambahkan garam. Biarkan masak & air menyusut..
- Setelah air menyusut, aduk terus rata. Biarkan sampai air benar benar mengering..
- Rajang sisa bawang merah, tomat, dan cabe rawit. Masukkan daging sate. Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata..
- Sate maranggi kuali siap dihidangkan..
Komentar
Posting Komentar