Recipe: Appetizing Sate Godog Medan

Sate Godog Medan.

Sate Godog Medan You can cook Sate Godog Medan using 23 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sate Godog Medan

  1. Prepare 3 kg of daging, ungkep dgn sereh dn garam, potong dadu.
  2. Prepare 700 gr of kacang tanah goreng yg sdh di tumbuk.
  3. Prepare Secukupnya of air asam jawa.
  4. It's 5 sdm of Kecap bango.
  5. You need of Air utk merebus daging.
  6. Prepare Sedikit of Minyak utk menumis.
  7. You need 500 ml of santan sedang.
  8. You need Secukupnya of garam.
  9. Prepare Secukupnya of gula merah.
  10. It's of Bumbu kasar.
  11. You need 2 buah of Lengkuas geprek.
  12. Prepare 3 batang of sereh geprek.
  13. Prepare 1 ons of daun jeruk di robek,buang batang.
  14. It's 2 lembar of Daun salam.
  15. You need 3 butir of kapulaga.
  16. Prepare of Bumbu halus.
  17. Prepare 1/4 kg of bawang putih.
  18. You need 1/2 ons of kemiri.
  19. It's 1 ons of cabe merah keriting.
  20. You need 10 buah of cabe rawit.
  21. It's 3 cm of lengkuas muda.
  22. Prepare 1.5 sdm of jintan bubuk.
  23. It's 2 sdm of ketumbar bubuk.

Sate Godog Medan step by step

  1. Pastikan daging sudah empuk, tiriskan.
  2. Siapkan panci, tumis bumbu kasar sampai wangi.
  3. Masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai warna menjadi tua, harum matang, masukkn air asam jawa. Pastikan asamnya kuat nonjok😂.
  4. Masukkan daging, aduk rata, masukkn 1200 ml sisa air rebusan daging, masukkan kacang tumbuk. Aduk rata, masukkn lagi santan nya, aduk sampai mendidih, pastikan kuahnya kental sedang, disini dibutuhkan feeling yah bun😅.
  5. Tes rasa..
  6. Rasa yg diinginkan adalah manis gurih lemak(dari kacang kemiri santan), berpadu dgn wangi daun jeruk yg strong.
  7. Terakhir, seasoningnya... garam, gula merah, kecap manis, sejumput kaldu sapi..
  8. Tadaa.. Selesai..
  9. Note: utk memblender bumbu halus--> harus benar2 halus seperti saus. Supaya hasilnya bagus..
  10. Note: Saat proses memasak bumbu kacang, harus selalu diaduk agar tidak gosong, kalau gosong sedikit saja maka rasanya jadi tdk mantap..
  11. Note: terimakasih bunda telah mampir di halaman resep saya, semoga bermanfaat utk bunda semua😉.
  12. Sajikan dengan lontong dan taburkan bawang goreng, tambahkan condiment lain sprti jeruk nipis dan sambal cabe rawit halus..
  13. Sungguh kenikmatan tiada tara😍😍😍😍😍😋😘.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Easiest Way to Make Appetizing Sate kambing

Gambar
Sate kambing . Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Sate kambing terbesar yang pernah gue makan dengan pelayanan terburuk !!! Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. You can have Sate kambing using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Sate kambing Prepare 500 gr of daging kambing. Prepare 1/2 bonggol of nanas. You need of Bumbu halus :. Prepare 6 siung of bawang merah. It's 6 siung of bawang putih. It's 2 btr of kemiri. Prepare 1/2 sdm of ketumbar. You need 1/2 sdt of lada bubuk. It's 2 cm of jahe.
Baca selengkapnya

Easiest Way to Cook Appetizing Sate Ayam Madura

Gambar
Sate Ayam Madura . Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Lihat juga resep SATE AYAM MADURA homemade enak lainnya! Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. You can cook Sate Ayam Madura using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sate Ayam Madura Prepare 2 of paha boneless dengan kulit, potong dadu. It's of Marinasi. It's secukupnya of Lada, garem, kaldu jamur. Prepare 2 sdt of Ketumbar. Prepare 1 sdm of Kecap manis. You need 2 sdm of Minyak. Prepare of Saus kaca
Baca selengkapnya

Easiest Way to Prepare Delicious Bumbu kacang untuk sate

Gambar
Bumbu kacang untuk sate . Garam dapur beryodium secukupnya untuk bumbu kacang. Sajian sate bumbu kacang adalah salah satu sajian makanan yang diolah dari dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini umumnya akan dengan mudah kita jumpai di pedagang kaki lima atau rumah makan. The meat you use I never use chicken breast for sate. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Karena bagaimana pun juga kelezatan sate ditentukan dari cita rasa bumbu sate tersebut. You can have Bumbu kacang untuk sate using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Bumbu kacang untuk sate You need 200 gr of kacang tanah. Prepare 1 bh of bawang merah. It's 1 bh of bawang putih besar. You need 2 bh of kemiri. You need of Minyak makan. It's 1 bh of gula merah UK kecil. Prepare 6 bh of c
Baca selengkapnya