Recipe: Appetizing Sate Godog Medan

Sate Godog Medan.

Sate Godog Medan You can cook Sate Godog Medan using 23 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sate Godog Medan

  1. Prepare 3 kg of daging, ungkep dgn sereh dn garam, potong dadu.
  2. Prepare 700 gr of kacang tanah goreng yg sdh di tumbuk.
  3. Prepare Secukupnya of air asam jawa.
  4. It's 5 sdm of Kecap bango.
  5. You need of Air utk merebus daging.
  6. Prepare Sedikit of Minyak utk menumis.
  7. You need 500 ml of santan sedang.
  8. You need Secukupnya of garam.
  9. Prepare Secukupnya of gula merah.
  10. It's of Bumbu kasar.
  11. You need 2 buah of Lengkuas geprek.
  12. Prepare 3 batang of sereh geprek.
  13. Prepare 1 ons of daun jeruk di robek,buang batang.
  14. It's 2 lembar of Daun salam.
  15. You need 3 butir of kapulaga.
  16. Prepare of Bumbu halus.
  17. Prepare 1/4 kg of bawang putih.
  18. You need 1/2 ons of kemiri.
  19. It's 1 ons of cabe merah keriting.
  20. You need 10 buah of cabe rawit.
  21. It's 3 cm of lengkuas muda.
  22. Prepare 1.5 sdm of jintan bubuk.
  23. It's 2 sdm of ketumbar bubuk.

Sate Godog Medan step by step

  1. Pastikan daging sudah empuk, tiriskan.
  2. Siapkan panci, tumis bumbu kasar sampai wangi.
  3. Masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai warna menjadi tua, harum matang, masukkn air asam jawa. Pastikan asamnya kuat nonjok๐Ÿ˜‚.
  4. Masukkan daging, aduk rata, masukkn 1200 ml sisa air rebusan daging, masukkan kacang tumbuk. Aduk rata, masukkn lagi santan nya, aduk sampai mendidih, pastikan kuahnya kental sedang, disini dibutuhkan feeling yah bun๐Ÿ˜….
  5. Tes rasa..
  6. Rasa yg diinginkan adalah manis gurih lemak(dari kacang kemiri santan), berpadu dgn wangi daun jeruk yg strong.
  7. Terakhir, seasoningnya... garam, gula merah, kecap manis, sejumput kaldu sapi..
  8. Tadaa.. Selesai..
  9. Note: utk memblender bumbu halus--> harus benar2 halus seperti saus. Supaya hasilnya bagus..
  10. Note: Saat proses memasak bumbu kacang, harus selalu diaduk agar tidak gosong, kalau gosong sedikit saja maka rasanya jadi tdk mantap..
  11. Note: terimakasih bunda telah mampir di halaman resep saya, semoga bermanfaat utk bunda semua๐Ÿ˜‰.
  12. Sajikan dengan lontong dan taburkan bawang goreng, tambahkan condiment lain sprti jeruk nipis dan sambal cabe rawit halus..
  13. Sungguh kenikmatan tiada tara๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜˜.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Cook Appetizing Sate kambing

Gambar
Sate kambing . Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Sate kambing terbesar yang pernah gue makan dengan pelayanan terburuk !!! Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. You can have Sate kambing using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Sate kambing Prepare 1/2 kg of Daging kambing dipotong2 sesuai arah serat. You need 1 sdm of Bawang putih bubuk. You need 1/2 sdt of Merica bubuk. You need 2 sdm of Kecap. It's 1/2 sdt of Garam. Prepare 1/2 sdt of Kaldu bubuk. You need of Lalapan : cabe,tomat buah,dan daun selada.
Baca selengkapnya

Easiest Way to Cook Delicious Sate Maranggi

Gambar
Sate Maranggi . Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: แฎžแฎ’ᮦ แฎ™แฎ›ᮀแฎŒᮤ, Sunda: Satรฉ Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi. Sate khas purwakarta ini memang enak dan ngangenin. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. You can have Sate Maranggi using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sate Maranggi It's of Daging sapi. Prepare of Kecap. Prepare of Margarin. You need of Bumbu.
Baca selengkapnya

Easiest Way to Make Appetizing Sate kambing

Gambar
Sate kambing . Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Sate kambing terbesar yang pernah gue makan dengan pelayanan terburuk !!! Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. You can have Sate kambing using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Sate kambing Prepare 500 gr of daging kambing. Prepare 1/2 bonggol of nanas. You need of Bumbu halus :. Prepare 6 siung of bawang merah. It's 6 siung of bawang putih. It's 2 btr of kemiri. Prepare 1/2 sdm of ketumbar. You need 1/2 sdt of lada bubuk. It's 2 cm of jahe.
Baca selengkapnya