Recipe: Delicious Sate Meranggi
Sate Meranggi.
You can cook Sate Meranggi using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sate Meranggi
- Prepare 1/2 kg of daging kambing.
- You need of Daun pepaya.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 1 ruas jari of jahe.
- Prepare 30 gr of gula merah.
- It's 1 buah of asam jawa.
- You need 2 sdm of kecap manis (sesuai selera).
Sate Meranggi step by step
- Daging kambing yang sudah dipotong kecil ditutup dengan daun pepaya. Lalu diamkan selama 30 menit..
- Bumbu yang telah dihaluskan campur dengan kecap. Selanjutnya dicampur dengan sate lalu diamkan kembali selama 15 menit. Sate kemudian ditusuk dan siap dibakar..
- Sebagai pelengkap sajikan dengan sambal kecap. Bahannya iris bawang merah,cabai rawit,tomat, siram dengan kecap manis dan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba..
- Oia daging yang dibungkus dengan daun pepaya membuat daging cepat empuk..
Komentar
Posting Komentar