Recipe: Appetizing Sate Kambing Teflon

Sate Kambing Teflon.

Sate Kambing Teflon You can cook Sate Kambing Teflon using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sate Kambing Teflon

  1. Prepare Secukupnya of daging kambing.
  2. It's 3 lbr of Daun Salam.
  3. Prepare 3 lbr of Daun Jeruk.
  4. It's 4 siung of bawang putih.
  5. It's of Air secukupnya untuk merebus si kambing.
  6. Prepare of Bumbu Halus untuk marinasi si potongan embek.
  7. It's 5 siung of bawang putih.
  8. It's 1 sdm of Ketumbar.
  9. Prepare 1 sdm of Kacang Tanah (sangrai).
  10. It's Secukupnya of Lada butir (selera).
  11. You need 1 buletan of kemiri.
  12. You need of Haluskan semua bahan" Diatas.
  13. It's of kan secukupnya kecap, minyak, air asam, kaldu jamur en garam.
  14. Prepare of Aduk rata semua nya :).
  15. You need of Bahan Siraman;.
  16. It's 2 of tomat segar iris sesuka hati.
  17. You need 10 siung of bawang merah.
  18. You need Sesukanya of cabe gendut jawa / cabe rawit.

Sate Kambing Teflon step by step

  1. Daging Kambing direbus barengan dgn Daun Salam, Daun Jeruk, Bawang putih sampai setengah matang.
  2. Buang air bekas rebusan, tunggu dingin untuk dpotong"Sesuai selera.. (Bhubung saya msh punya baby 19bln, jdnya potongan yg kecil").
  3. Campur potongan daging dgn bumbu halus, aduk rata dan diamkan selama 45menit agar bumbu meresap.
  4. Panaskan wok pan, beri mentega dan tumis daging yg sdh dimarinasi, sesekali bolak balik sampai lemak kambing keluar tambahkan kecap manis aduk rata dan koreksi rasa.
  5. Jika dirasa pas, daging matang, empuk dan sudah mengering matikan kompor.. Sajikan dgn nasi panas plus Siraman sambal bawang tomat kecap.
  6. Ps. Proses masak daging diteflon "JANGAN" Terlalu lama takut dagingnya jd alot.. Selamat Mencoba ^_^.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Easiest Way to Make Appetizing Sate kambing

Easiest Way to Cook Appetizing Sate Ayam Madura

Easiest Way to Prepare Delicious Bumbu kacang untuk sate