How to Make Delicious Sate Ayam Happy Call
Sate Ayam Happy Call.
You can have Sate Ayam Happy Call using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sate Ayam Happy Call
- It's 500 gram of Ayam fillet.
- It's 6 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 5 buah of cabai Merah besar.
- It's 1 ruas of lengkuas (geprek).
- You need 2 batang of sereh (geprek).
- It's 1 buah of kemiri (sangrai terlebih dahulu).
- Prepare 1/4 sdt of ketumbar.
- Prepare Secukupnya of Lada.
- It's 4 sdm of kecap Manis.
- Prepare 2 sdm of air asam jawa.
- You need 1/4 sdt of masing2 garam Dan penyedap rasa.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 sdm of minyak sayur.
Sate Ayam Happy Call step by step
- Potong2 Ayam bentuk dadu, sisihkan..
- Haluskan bawang merah & putih, cabai Merah besar, Lada, ketumbar,kemiri..
- Kemudian masukkan bumbu yg sudah Di haluskan ke wadah, masukkan ayam Yang sudah Di potong, tambahkan lengkuas, daun jeruk, sereh, 2 sdm kecap Manis, air asam jawa,garam & penyedap Rasa, aduk hingga semua merata, diamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap..
- Setelah Di diamkan, tusuk potongan Ayam k tusuk sate, sisihkan.
- Panaskan alat, masak sate sambil Di bolak balik hingga kecoklatan.
- Untuk olesannya Kita campur 2 sdm kecap dengan 2 sdm minyak sayur..
- Setelah sate kecoklatan, gulingkan d kecap & minyak yg sdh Kita campur tadi.
- Bakar kembali, tapi jangan lupa d bolak balik & jangan lama2 Karna setelah Di beri kecap, sate akan mudah gosong..
- Angkat Dan sajikan, sate ini walaupun tidak di padukan dengan sambal kacang sudah berasa Karna sebelumnya sudah Di bumbui..
Komentar
Posting Komentar