Recipe: Perfect Sate Ayam bumbu kacang
Sate Ayam bumbu kacang.
You can have Sate Ayam bumbu kacang using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sate Ayam bumbu kacang
- You need 500 gr of ayam dada fillet.
- It's 1/2 sdt of garam.
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
- You need of Perasan air lemon.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 250 gr of Kacang tanah (di goreng).
- It's 6 siung of bawang putih.
- You need 2 siung of bawang merah(di sini bawang merah nya besar seperti bawang bombay).
- It's 4 buah of cabe merah (bisa d tambah jika suka pedas).
- Prepare 500 ml of Air.
- You need 5 lembar of daun jeruk.
- You need 100 ml of kecap manis.
- Prepare secukupnya of Garam gula.
Sate Ayam bumbu kacang instructions
- Potong ayam bentuk dadu, berikan garam, kecap manis dan perasan jeruk diamkan di kulkas (aku semalaman).
- Haluskan semua bumbu halus kecuali kecap dan daun jeruk.
- Masak dengan api kecil hingga mengeluarkan minyak, koreksi rasa.
- Tusuk ayam dengan sate, kemudian panggang / bakar hingga matang.
- Sajikan sate dengan lontong, bumbu kacang, bawang goreng, perasan air jeruk, kecap manis dan tambahan lainnya.
Komentar
Posting Komentar