Recipe: Delicious Sate Maranggi (Matang)

Sate Maranggi (Matang).

Sate Maranggi (Matang) You can have Sate Maranggi (Matang) using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sate Maranggi (Matang)

  1. It's of Bahan Rebus Daging:.
  2. Prepare 300 gram of daging sapi.
  3. You need 500 ml of air.
  4. You need 1 liter of air.
  5. Prepare 1 batang of sereh.
  6. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
  7. You need 1 ruas jari of jahe.
  8. You need of Bumbu Marinasi/Ungkep:.
  9. You need 3 siung of bawang putih.
  10. Prepare 1 buah of gula merah.
  11. You need 1 sdm of air jeruk nipis.
  12. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  13. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  14. Prepare 4 sdm of kecap manis.
  15. You need of Sambal/Saus Kecap:.
  16. It's 1/2 buah of bawang bombay.
  17. You need 4 siung of bawang merah.
  18. It's 4 siung of bawang putih.
  19. It's 10 buah of cabai rawit.
  20. You need 1 buah of tomat.
  21. Prepare 1 sachet of kecap manis, Sedap refil.

Sate Maranggi (Matang) step by step

  1. Jangan cuci, langsung rebus daging dengan air secukupnya. Rebus sebentar sampai kotorannya muncul. Lalu buang airnya..
  2. Rebus kembali daging dengan secukupnya air tambahkan sereh, lengkuas dan jahe, rebus selama 10 menit (tutup). Setelah 10 menit matikan api dan biarkan tertutup diamkan selama 30 menit. Setelah itu rebus kembali selama 10 menit..
  3. Setelah itu potong dadu dagingnya. Campur merata dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Masak/ungkep hingga bumbu meresap..
  4. Selanjutnya tusuk daging dan panggang bolak balik sampai matang, jangan lupa olesi dengan kecap manis. Jika sudah matang sisihkan..
  5. Lalu untuk sambal kecapnya, rajang semua bumbu dan tumis sebentar, kecuali tomat. Setelah itu campur jadi satu dan tambahkan kecap manis, aduk rata..
  6. Tata sate pada wadah lalu siram dengan sambal kecapnya. Sate maranggi siap dinikmati..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Cook Appetizing Sate kambing

Gambar
Sate kambing . Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Sate kambing terbesar yang pernah gue makan dengan pelayanan terburuk !!! Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. You can have Sate kambing using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Sate kambing Prepare 1/2 kg of Daging kambing dipotong2 sesuai arah serat. You need 1 sdm of Bawang putih bubuk. You need 1/2 sdt of Merica bubuk. You need 2 sdm of Kecap. It's 1/2 sdt of Garam. Prepare 1/2 sdt of Kaldu bubuk. You need of Lalapan : cabe,tomat buah,dan daun selada.
Baca selengkapnya

Easiest Way to Cook Delicious Sate Maranggi

Gambar
Sate Maranggi . Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi. Sate khas purwakarta ini memang enak dan ngangenin. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. You can have Sate Maranggi using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sate Maranggi It's of Daging sapi. Prepare of Kecap. Prepare of Margarin. You need of Bumbu.
Baca selengkapnya

Easiest Way to Make Appetizing Sate kambing

Gambar
Sate kambing . Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Sate kambing terbesar yang pernah gue makan dengan pelayanan terburuk !!! Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. You can have Sate kambing using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Sate kambing Prepare 500 gr of daging kambing. Prepare 1/2 bonggol of nanas. You need of Bumbu halus :. Prepare 6 siung of bawang merah. It's 6 siung of bawang putih. It's 2 btr of kemiri. Prepare 1/2 sdm of ketumbar. You need 1/2 sdt of lada bubuk. It's 2 cm of jahe.
Baca selengkapnya