Easiest Way to Make Delicious Sate Lilit Ayam
Sate Lilit Ayam.
You can cook Sate Lilit Ayam using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sate Lilit Ayam
- Prepare 1 of filet Dada Ayam Cincang.
- It's 10 Batang of Serai.
- Prepare 6 sdm of Kelapa Parut.
- It's of Penyedap Rasa (sesyai selera).
- It's 1 sdm of Perasan Jeruk Nipis.
- You need of Bumbu Halus.
- Prepare 5 siung of Bawang Putih.
- Prepare 7 siung of Bawang Merah.
- Prepare 3 biji of Kemiri.
- You need 1 st of Ketumbar.
- You need 1/2 st of Merica Bubu.
- You need 2 of Cabai Merah Besar (buang biji nya).
- It's 3 cm of Kunyit.
- You need 2 cm of Jahe.
- Prepare 1 sdm of Gula Merah sisir/boleh pakai gula palem.
- You need of Terasi Bakar (secukupnya).
Sate Lilit Ayam instructions
- Cuci bersih ayam & cincang.
- Kukus/sangrai kelapa parut sebentar. jika sudah sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. jangan lupa beri penyedap rasa dan perasan jeruk nipis.
- Campurkan bumbu halus dengan ayam cincang & kelapa parut hingga rata.
- Siapkan batang serai, cuci bersih, potong ujung nya dan geprek sedikit. ambil ayam cincang tadi yang sudah dibumbui dan kepalkan pada ujung batang serai. lakukan hingga selesai.
- Bakar sate hingga matang (saya pakai teflon). jika sudah siap, angkat dan hidangkan.
Komentar
Posting Komentar