Recipe: Appetizing Sate Sapi Ala Dapurku
Sate Sapi Ala Dapurku.
You can cook Sate Sapi Ala Dapurku using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sate Sapi Ala Dapurku
- You need 1 kg of daging sapi has dalam.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 25 butir of bawang merah.
- Prepare 10 butir of bawang putih.
- It's 1 sdm of ketumbar utuh,sangrai.
- You need 1 sdt of lada butiran.
- It's 10 butir of kemiri,sangrai.
- You need 1 jari kelingking of jahe.
- Prepare 4 sdm of madu murni(bisa + jika kurang).
- It's 4 sdm of kecap manis(bisa + jika kurang).
- It's 1 of /2 sdm gula merah.
- You need 1/2 buah of jeruk nipis ambil airnya.
- Prepare of Bahan sambal.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis,ambil airnya.
- Prepare 1 buah of tomat,buang bijinya,potong dadu.
- It's 10 of cabe rawit,iris2.
- You need 2 butir of bawang merah,iris.
- You need 4 sdm of Kecap manis (iris2 dan aduk rata semua bahan sambal).
Sate Sapi Ala Dapurku instructions
- Siapkan bahan bumbu marinasi daging sapi,blender hingga halus.
- Siapkan daging yang akan dibuat sate,tusuk daging dan gajih sapi,lakukan hingga selesai,sisihkan.
- Siapkan bumbu halus sate yang sudah dihaluskan, bubuhi garam,gula merah, madu murni,kecap manis, air perasan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasa, diamkan selama 1 jam hingga bumbu marinasi meresap ke daging sapi.
- Siapkan grill pan,beri minyak sayur,kemudian bakar sate sambil dioles dengan sisa bumbu marinasi,bakar hingga matang dan harum, angkat,sisihkan,,,, Sajikan Sate Sapi dengan Sambal Kecap.
Komentar
Posting Komentar